Produção 100% artesanal, ingredientes selecionados e uma linha de fermentação natural com até 24 horas de maturação — feitos com o mesmo cuidado há mais de 30 anos.
Em 1992, a Padaria e Confeitaria Jd. Alvinópolis abriu suas portas na Av. Maria Alvim Soares. Mais de 30 anos depois, continuamos acordando cedo todos os dias para entregar o melhor pão de Atibaia.
Pão, doce e salgado com ingredientes selecionados e preparo artesanal — o cuidado de quem sabe que qualidade não se improvisa. Uma história que começa às 6h da manhã, todos os dias — inclusive nos finais de semana.
Fermentação lenta, de 12 a 24 horas. Sem aditivos industriais. Sem atalhos. O resultado é um pão de miolo aerado com alvéolos irregulares e acidez equilibrada — o tipo de sabor e textura que só o tempo consegue dar.
Cada produto que sai daqui passou por um processo artesanal rigoroso. Sem atalhos industriais, sem conservantes — só técnica, tempo e dedicação.
A padaria acorda antes do bairro. Fornos ligados, massas preparadas — o dia começa com propósito.
Farinhas, recheios e matérias-primas selecionados com critério. O que não é bom, não entra na produção.
Os pães de fermentação natural descansam o tempo que precisam. Sem pressa, sem atalhos — só o processo.
Produtos assados e finalizados no dia. Sem freezer, sem pré-fabricado. O que você leva foi feito hoje.
Pães, doces, salgados e muito mais — tudo feito aqui, com ingredientes selecionados e cuidado de verdade.
Casca que estala ao partir. Miolo alveolado que guarda o aroma do forno. Do francês dourado à linha de fermentação natural de 24 horas — cada pão sai com a assinatura de quem acorda cedo para fazer direito.
Recheios preparados no dia, massas que derretem na boca, decoração que vira peça central da mesa. Bolos de festa que os convidados lembram — do primeiro olhar ao último pedaço.
Massa crocante por fora, recheio generoso por dentro. Cada salgado é montado à mão, com ingredientes que você reconhece pelo sabor — sem atalhos, do forno direto para o evento.
Mais de 30 anos servindo casamentos, festas corporativas, aniversários e celebrações de todos os tamanhos em Atibaia e região. Cada pedido é produzido aqui, com ingredientes selecionados e o cuidado de quem faz isso há décadas.
"Fiz a encomenda para o coffee break da empresa pelo WhatsApp — foi rápido, profissional e o resultado foi impecável. Os salgados acabaram antes do intervalo terminar."
M. S. — evento corporativo, 2024 · Google Reviews"Atendimento nota 10. O pãozinho francês é crocante de verdade, do jeito que tem que ser."
"O bolo de festa ficou lindo e ainda melhor por dentro. Superou todas as expectativas!"
"O pão de fermentação natural é incrível — miolo perfeito, casca no ponto certo. Virei cliente fiel."
"Fiz a encomenda para o evento da empresa pelo WhatsApp — foi rápido, profissional e o resultado foi impecável."
Segunda a domingo
das 6h às 21h
Fazemos encomendas para eventos — entre em contato pelo WhatsApp para consultar disponibilidade e valores.
Fazer encomenda →Mais de 30 anos transformando celebrações em memórias. Conte com a gente para fazer do seu evento algo inesquecível.
Solicitar orçamento pelo WhatsApp →